Reklama
Reklama
Reklama

Tuscan Artichoke Tomato Salad

Introduction
Bright, fresh, and packed with flavor, the Tuscan Artichoke Tomato Salad is a perfect dish for warm weather. With marinated artichokes, creamy chickpeas, ripe tomatoes, and tangy Tuscan vinaigrette, this salad is both satisfying and refreshing. It’s an easy-to-make option for a light lunch or a side dish for your next dinner gathering. Whether you’re serving it on a sunny day or looking for a healthy side, this salad won’t disappoint.

Ingredients
10 ounces cherry tomatoes, cut in half
½ medium red onion, thinly sliced
1 (12-ounce) jar marinated artichoke hearts, strained
1 (15-ounce) can chickpeas, strained, rinsed, and dried
2 tablespoons fresh basil, cut into thin strips
2 tablespoons fresh chives, finely diced
1 tablespoon capers
For the Tuscan vinaigrette:
¼ cup olive oil
2 tablespoons red wine vinegar
1 teaspoon dried parsley
¼-½ teaspoon salt (to taste)
½ teaspoon garlic powder
¼ teaspoon ground black pepper
How to Make
Prepare the Veggies and Chickpeas:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wysublimowane ciasto kokosowe i Nutella bez pieczenia

Przygotowanie: 20 minut Odpoczynek: 2 godziny Gotowanie: 5 minut Porcje: 6-9 składniki 100 g ciastek kakaowych 50 g masła 200 ...

Pączki jogurtowe bez pieczenia: Szybki przepis na smaczne i lekkie słodkości

Wprowadzenie: Pączki jogurtowe bez pieczenia to idealne rozwiązanie dla tych, którzy nie mają czasu ani ochoty na długie przygotowania, ale ...

Tasty Chickpea Lentil Sausage with Bold Spices

Introduction These Chickpea Lentil Sausages are packed with protein, bold spices, and a crispy outside that makes for a satisfying ...

Omlet kalafiorowo-ziemniaczany: przepis na naprawdę smaczny posiłek

Oto smaczny przepis na przygotowanie omletu z kalafiora i ziemniaków: Składniki: 1 średni kalafior, podzielony na różyczki 2 średnie ziemniaki, ...

Leave a Comment