Reklama
Reklama
Reklama

Spiced Roasted Carrots & Chickpeas with Whipped Feta

Introduction
This dish brings together roasted carrots and chickpeas, spiced with smoked paprika and ground cumin, and topped with a creamy whipped feta. It’s a perfect combination of sweet, savory, and tangy flavors, ideal as a side dish or a light vegetarian meal.

Ingredients
For the Roasted Carrots & Chickpeas

3 large carrots, peeled and cut into sticks

1 can (15 oz) chickpeas, drained, rinsed, and patted dry

2 tbsp olive oil

1 tsp smoked paprika

½ tsp ground cumin

Salt and pepper, to taste

For the Whipped Feta

4 oz feta cheese, crumbled

2 tbsp cream cheese

1 tbsp olive oil

1 tsp lemon juice

1 tbsp fresh parsley (optional, for garnish)

How to Make
1️⃣ Preheat the Oven:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cheesy Pizza Pasta Bake: A Hearty, Cheesy Delight

Introduction This Cheesy Pizza Pasta Bake is the ultimate comfort food, loaded with savory pepperoni, sausage, mushrooms, and gooey cheese ...

Oven-Baked Pork with Mushrooms and Cheese: A Hearty, Flavorful Delight

Introduction: This Oven-Baked Pork with Mushrooms and Cheese is the perfect comfort meal for a cozy dinner or when you’re ...

Roladki z lasagne z szynką i pieczarkami: pyszne arcydzieło smaku!

Roladki lasagna z szynką i grzybami to innowacyjne podejście do włoskiego klasyka, które łączy w sobie mocne smaki i atrakcyjną ...

Pikantne naleśniki z cukinii

Smaczne placki z cukinii oferują pyszne połączenie świeżych warzyw ogrodowych i aromatycznych ziół, połączone w delikatne i smaczne naleśniki idealne ...

Leave a Comment