Reklama
Reklama
Reklama

French Onion Baked Potatoes: A Savory Twist on a Classic Favorite

Preheat your oven to 400°F (200°C). Scrub the russet potatoes clean, pat them dry, and prick them several times with a fork. Rub each potato with a little olive oil, then season with salt and pepper. Place the potatoes directly on the oven rack and bake for 45-60 minutes, or until they are tender and easily pierced with a fork.

Caramelize the Onions:
While the potatoes are baking, melt the butter in a large skillet over medium heat. Add the thinly sliced onions and a pinch of salt, cooking for 15-20 minutes, stirring occasionally, until the onions are golden brown and caramelized. Add the fresh thyme and cook for another minute to release the fragrance.

Add the Broth:
Pour the beef broth into the skillet with the onions and bring to a simmer. Allow the broth to reduce for about 5-7 minutes, until it thickens slightly. This will help create the savory base for the onion topping.

Prepare the Baked Potatoes:
Once the potatoes are done, remove them from the oven and let them cool slightly. Slice each potato in half lengthwise, then gently scoop out most of the flesh, leaving a small border around the skin to keep the shape intact. (You can save the scooped-out potato for mashed potatoes or another use.)

Assemble the French Onion Baked Potatoes:
Spoon a generous amount of the caramelized onion mixture into each potato half, filling them evenly. Top each potato with a generous amount of shredded Gruyère or Swiss cheese. If desired, add a dollop of sour cream for extra creaminess.

Melt the Cheese:
Place the filled potatoes back into the oven, on a baking sheet, and bake for an additional 10-12 minutes, or until the cheese is melted and bubbly.

Serve:
Once the cheese is melted, remove the potatoes from the oven. Garnish with fresh chopped parsley and serve hot.

Serving and Storage Tips:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rozkoszuj się naszym nieodpartym ciastem z kozim serem i bekonem: przepisu, którego nie można przegapić!

Niezależnie od tego, czy będzie to aperitif z przyjaciółmi, czy też miły posiłek z rodziną, to ciasto z kozim serem ...

Butelkowana kawa wstrząsana: świeży napój gotowy z tylko 1 składnika

Chłodzenie: Przechowuj butelkowaną kawę w lodówce. Powinien zachować świeżość do tygodnia. Podawanie: Kiedy już będziesz gotowy, po prostu polej zimną ...

Precle Pudingowe – Połączenie Ciasta Francuskiego i Drożdżowego, Które Zadziwi Twoje Podniebienie!

Przygotowanie ciasta drożdżowego: W misce wymieszaj drożdże z cukrem i ciepłym mlekiem. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną działać ...

Uwolnienie mocy cytrusów i octu: korzyści z konserwacji skórki pomarańczy i cytryny

Jak zrobić ocet cytrusowy: Zbierz skórki  : Zbierz skórki pomarańczy i cytryny po użyciu owoców. Upewnij się, że skórki są czyste ...

Leave a Comment