Reklama
Reklama
Reklama

Zapekanka – Traditional Ukrainian Cheesecake

Introduction
Zapekanka, a beloved dessert from Ukraine, is a wholesome and delicious baked cheesecake made with farmer’s cheese (tvorog). Unlike the creamy texture of American-style cheesecake, this dish has a dense yet moist texture that’s perfect for breakfast, a midday snack, or dessert. Often enhanced with raisins, fruits, or sour cream, Zapekanka is a nostalgic treat for many, embodying the simplicity and heartiness of Ukrainian cuisine.

Ingredients
2 cups tvorog (farmer’s cheese) or ricotta cheese
2 large eggs
1/3 cup granulated sugar (or honey for a healthier option)
1/3 cup sour cream
1/3 cup semolina flour (or all-purpose flour)
1 tsp vanilla extract
1/4 tsp salt
1/2 cup raisins (optional)
Butter (for greasing the baking dish)
How to Make
Step 1: Prepare the Cheese Mixture

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sizzling Steak & Shrimp Noodle Stir-Fry: A Flavor-Packed, Quick Stir-Fry Feast

Introduction: Craving a dish that’s both savory and full of vibrant flavors? Sizzling Steak & Shrimp Noodle Stir-Fry is the ...

Prosty i Smaczny Przepis na Idealną Bezę

Beza to klasyczny deser, który zachwyca swoją delikatnością i chrupkością. Choć może wydawać się trudna w przygotowaniu, w rzeczywistości jest ...

Sprytny sposób na rozmrożenie zamrażarki bez odłączania prądu: Zapomnij o hałasie i bałaganie!

Wprowadzenie Zamrażarka to jedno z najważniejszych urządzeń w każdej kuchni, ale jak każdemu z nas wiadomo, jej rozmrażanie bywa problematyczne ...

Super Soft Date Cake

Introduction This Super Soft Date Cake is a moist, tender dessert packed with natural sweetness from juicy dates. Made with ...

Leave a Comment