Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pałeczki są przepyszne i dużo lepsze od kulek twarogowych

Składniki 500g mąki 500 g twarogu 1 łyżeczka soli 250 g cukru 1 opakowanie proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru ...

Dwukolorowe rogaliki

Rogaliki dwukolorowe to pyszna odmiana klasycznych rogalików, charakteryzująca się wyjątkowym efektem wizualnym dzięki połączeniu jasnego ciasta i kakao. Oto przepis ...

Garlic Parmesan Shrimp Rice Bowls: A Quick and Flavorful Meal

Introduction Elevate your weeknight dinner with these Garlic Parmesan Shrimp Rice Bowls! Packed with juicy, garlic-infused shrimp, creamy Parmesan sauce, ...

Baked BBQ Baby Back Ribs: Tender, Flavorful, and Perfectly Glazed

Introduction: There’s nothing quite like sinking your teeth into a rack of perfectly cooked baby back ribs. This Baked BBQ ...

Leave a Comment