Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i kiełbasą: Pyszne połączenie smaków, które rozgrzeje każdego!

Zapiekankę ziemniaczaną najlepiej podać od razu po wyjęciu z piekarnika, jeszcze gorącą, z chrupiącym wierzchem. Doskonale smakuje z prostą surówką lub świeżymi warzywami. Można ją również podać jako danie główne na obiad z dodatkiem lekkiego sosu jogurtowego lub pomidorowego.

Przechowywanie:
Jeśli zostaną ci resztki, zapiekankę możesz przechować w lodówce przez 2-3 dni. Wystarczy ją ponownie podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce. Zapiekanka jest również doskonała do zamrożenia – można ją zamrozić w porcjach i przechowywać do 3 miesięcy.

Warianty:
Wersja wegetariańska:
Boczek i kiełbasę można zastąpić roślinnymi alternatywami, takimi jak wegetariańska kiełbasa lub boczek wędzony z tempehu. Doda to zapiekance wyjątkowego smaku, a danie pozostanie przyjazne wegetarianom.

Z dodatkiem warzyw:
Możesz wzbogacić zapiekankę o dodatkowe warzywa, takie jak papryka, cukinia, pieczarki czy brokuły. Wystarczy je lekko podsmażyć i dodać do warstw zapiekanki przed pieczeniem.

Z sosem pomidorowym:
Aby nadać zapiekance odrobinę kwaskowatości, możesz dodać cienką warstwę sosu pomidorowego między warstwami ziemniaków. Zmieni to smak zapiekanki, nadając jej świeży i lekko pikantny charakter.

FAQ: