Reklama
Reklama
Reklama

Zapiekanka z cukinii – lekka, zdrowa i pełna smaku

Wprowadzenie
Cukinia w zapiekance to idealne rozwiązanie na szybki, lekki i pyszny posiłek. Jej delikatny smak w połączeniu z kremowym sosem i chrupiącą skórką sprawia, że to danie jest uwielbiane przez całą rodzinę. Świetnie sprawdzi się jako obiad, kolacja lub nawet przystawka na przyjęcia. Co więcej, zapiekanka z cukinii to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw w kreatywny sposób!

Składniki
Na 4 porcje:

2 średnie cukinie
1 duży pomidor (opcjonalnie)
1 cebula
200 g sera mozzarella (startego)
100 g startego parmezanu
150 ml śmietanki 18% lub jogurtu naturalnego
2 jajka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Bułka tarta do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
1. Przygotowanie składników:
Cukinię umyj, osusz i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli skórka jest twarda, możesz ją obrać.
Cebulę obierz i drobno posiekaj.
Pomidora sparz wrzątkiem, zdejmij skórkę i pokrój w plasterki, jeśli zdecydujesz się go dodać.
Czosnek przeciśnij przez praskę.
2. Przygotowanie bazy do zapiekanki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sophie’s Tuna Cake | Quick & Tasty Delight

Introduction Sophie’s Tuna Cake is a simple and delicious recipe that’s perfect for a quick meal. With just three basic ...

Fresh and Flavorful: Grilled Chicken & Avocado Salad Bowl

Introduction This Grilled Chicken & Avocado Salad Bowl is a fresh, protein-packed meal that’s perfect for lunch or dinner. With ...

Hearty Protein-Rich Chickpea & Lentil Sausage – A Bold, Flavorful Plant-Based Option!

Introduction This protein-packed chickpea & lentil sausage is a fantastic vegan alternative to traditional sausages, featuring a hearty texture and ...

BANANA MUFFINS

Introduction: Banana muffins are a perfect way to use up overripe bananas and create a delicious, moist treat. The sweet, ...

Leave a Comment