Swojskie roladki drobiowe

*** Gdy pieczarki podsmażą się dokładamy posiekany por ***

*** Mieszamy i smażymy jeszcze przez minutę. Zdejmujemy z ognia i odkładamy do wystudzenia ***

*** Do ostudzonego farszu dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę konserwową, mieszamy ***

*** Filety przecinamy wzdłuż na połówki i cienko rozbijamy. Najlepiej robić to przez folię spożywczą ***

*** Filety oprószamy delikatnie solą oraz pieprzem ***

*** Kotlety smarujemy serkiem śmietankowym – mniej więcej 1 łyżka sera na każdy płat mięsa ***

*** Wykładamy po około 2 łyżki farszu na każdą roladkę ***

*** Mięso z farszem dość ciasno zwijamy tworząc zgrabne roladki. Potem obtaczamy je kolejno w mące ***

*** Następnie formujemy je ponownie w dłoniach lekko ściskając i nadając im odpowiedni kształt ***

*** Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy mięso z każdej strony na mocno rumiany kolor  ***

*** Smażymy najpierw na „łączeniach”, w ten sposób roladki nam się nie rozpadną ***

ciąg dalszy na następnej stronie

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇