Reklama
Reklama
Reklama

Stuffed Eggplant with Ground Beef and Spices

This stuffed eggplant is packed with rich, savory flavors—tender roasted eggplant filled with a spiced ground beef mixture, simmered to perfection. A delicious and comforting dish that’s easy to make!

Ingredients:
1 large eggplant (round or slightly plump)

2 tbsp olive oil

350–400g ground beef or lamb

1 small onion, finely chopped

2 cloves garlic, minced

1 small tomato, diced

1 tsp ground cumin

½ tsp paprika

½ tsp cinnamon (optional, for warmth)

½ tsp black pepper

½ tsp salt (or to taste)

¼ tsp red pepper flakes (optional, for heat)

½ cup tomato sauce or crushed tomatoes

¼ cup water or beef broth

Fresh parsley or cilantro, chopped (for garnish)

How to Make:
Prepare the Eggplant:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Hearty One-Pot Sweet Potato and Green Bean Chicken Stew

Introduction This hearty one-pot chicken stew is packed with tender chicken, sweet potatoes, green beans, and aromatic herbs, creating a ...

Awokado Faszerowane Rillettes z Tuńczyka – Elegancka i Zdrowa Przekąska

Wprowadzenie Awokado nadziewane rillettes z tuńczyka to wyjątkowe połączenie kremowej tekstury i wyrazistych smaków. To doskonała propozycja na zdrową przekąskę, ...

Przyniosłam to danie na przyjęcie i wszyscy byli nim zachwyceni!

Klasyczne roladki z kiełbasą wieprzową W chłodne, rześkie noce nic nie przebije kojącego aromatu świeżych roladek z kiełbasą z ich ...

Natural Pest Repellent: A Simple 2-Ingredient Solution to Keep Mice and Cockroaches Away!

Introduction: Dealing with pests like mice and cockroaches can be both frustrating and unsettling. Fortunately, you don’t need harsh chemicals ...

Leave a Comment