Smażone Kwiaty Cukinii – Prosty Przepis na Chrupiącą Rozkosz

Po usmażeniu umieść kwiaty cukinii na ręczniku papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Smażone kwiaty cukinii najlepiej podawać od razu po usmażeniu, kiedy są jeszcze ciepłe i chrupiące. Można je podać jako przystawkę lub lekką przekąskę, posypane odrobiną soli. Doskonale komponują się z sosem czosnkowym, tzatziki lub lekkim jogurtowym dipem.

Przechowywanie:
Jeśli masz resztki smażonych kwiatów cukinii, najlepiej przechowywać je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Podgrzewaj je na suchej patelni, aby odzyskały chrupkość. Unikaj podgrzewania w mikrofalówce, ponieważ kwiaty mogą stracić swoją teksturę.

Warianty:

Z nadzieniem:
Jeśli chcesz wzbogacić smak, możesz nadziać kwiaty cukinii przed smażeniem. Wnętrze kwiatu można wypełnić serkiem ricotta, nadzieniem z mięsa mielonego lub świeżymi ziołami.

Wersja wegańska:
Zamiast jajka w cieście użyj mąki z ciecierzycy lub mleka roślinnego. Tak przygotowane kwiaty cukinii będą odpowiednie dla osób na diecie roślinnej.

FAQ: