Reklama
Reklama
Reklama

Sernik Marzeń: Pyszne Połączenie Mleka Skondensowanego, Kajmaku i Migdałów

Wprowadzenie:
Sernik to jedno z najbardziej klasycznych ciast, które zyskało ogromną popularność na całym świecie. Jednak kiedy połączymy go z mlekiem skondensowanym, kajmakiem i migdałami, otrzymujemy wyjątkowy deser, który zaspokoi nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. Ten przepis na sernik to prawdziwa uczta dla zmysłów – kremowy, delikatny, a jednocześnie pełen intensywnych, słodkich smaków. Idealny na każdą okazję – od urodzin po niedzielny obiad. Przekonaj się, jak łatwo stworzyć niepowtarzalny deser, który oczaruje gości!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników
100 g masła
Na masę serową:

900 g twarogu sernikowego (dobrze odciśniętego, najlepiej mielonego)
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g)
3 jajka
200 g śmietany 30%
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g cukru (opcjonalnie, w zależności od słodkości mleka skondensowanego)
Na polewę:

200 g kajmaku (można użyć gotowego lub zrobić własny)
50 g płatków migdałowych (prażonych)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki lub zmiel w blenderze. Roztop masło i połącz je z pokruszonymi herbatnikami, aż masa będzie jednolita. Wysyp masę na spód tortownicy (średnica 23-24 cm) i dokładnie dociskaj, aby spód był równy i dobrze uformowany. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby spód stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce połącz twaróg, mleko skondensowane, jajka, śmietanę i ekstrakt waniliowy. Używając miksera, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na gładką, kremową masę. W razie potrzeby, jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj trochę więcej śmietany. Dopraw cukrem do smaku, jeśli używasz.

Pieczenie sernika:
Wylej masę serową na schłodzony spód z herbatników. Wstaw sernik do nagrzanego piekarnika do 160°C (180°C bez termoobiegu). Piecz przez 50-60 minut. Sernik będzie gotowy, gdy wierzch będzie lekko zarumieniony, a środek tylko lekko się trząsł. Wyłącz piekarnik i pozwól sernikowi wystygnąć w uchylonym piekarniku, co zapobiegnie opadaniu wierzchu.

Polewa kajmakowa:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Snickers & Reese’s Cookie Dough Ice Cream Extravaganza

This ice cream extravaganza combines creamy, dreamy vanilla ice cream with chunks of Snickers, Reese's, and homemade cookie dough. A ...

Layered Chocolate Dream Cake: A Decadent Chocolate Lover’s Paradise

Introduction The Layered Chocolate Dream Cake is every chocolate lover’s fantasy come true. With rich, moist layers of chocolate cake, ...

Garlic Butter Steak and Potatoes Skillet

Introduction: This hearty, flavorful Garlic Butter Steak and Potatoes Skillet is the perfect one-pan meal for a satisfying dinner. With ...

Grilled Chicken & Garlic Tahini Rice Bowl

This flavor-packed rice bowl combines juicy grilled chicken with creamy garlic tahini rice for a satisfying and nutritious meal. Ingredients: ...

Leave a Comment