Reklama
Reklama
Reklama

Retro Smak: Zapomniany Przepis z Lat 50-tych, Który Przypomni Ci Smak Dzieciństwa

Unikalny artykuł:
Wprowadzenie:

Czasami najlepsze przepisy to te, które wylądowały w zapomnieniu. Jednym z takich klasyków kuchni, które przetrwały dekady, jest przepis na danie ze stołówki z lat 50-tych. Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała to danie – proste składniki, ale o niezapomnianym smaku, który wprowadzał atmosferę ciepła i domu. Dziś chcę podzielić się tym przepisem, który może wydawać się nieco staroświecki, ale który z pewnością zachwyci każdego, kto spróbuje go po raz pierwszy. To danie jest łatwe do przygotowania, tanie i pełne nostalgii.

Składniki:

500 g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżka masła
1/2 szklanki bulionu warzywnego (opcjonalnie)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa:
W dużej misce połącz mielone mięso z jajkami, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem, czosnkiem, tymiankiem i papryką. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj jeszcze odrobinę mleka, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy uformuj kotlety o średniej wielkości. Możesz je lekko spłaszczyć, aby równomiernie się usmażyły.

Smażenie kotletów:
Na dużej patelni rozgrzej masło. Gdy tłuszcz się rozgrzeje, wrzuć kotlety i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Red Lobster Cheddar Bay Biscuits: The Recipe You’ve Been Waiting For

Introduction If you've ever dined at Red Lobster, you know their famous Cheddar Bay Biscuits are one of the highlights ...

Potato and Vegetable Casserole with Cheddar Cheese: A Comforting Dish for Every Occasion

Introduction: This Potato and Vegetable Casserole with Cheddar Cheese is the perfect blend of creamy potatoes, fresh vegetables, and gooey ...

Hearty Crock Pot Chicken and Dumplings: A Comforting Weeknight Classic

Introduction: There’s nothing quite like the heartwarming combination of tender chicken, fluffy dumplings, and savory broth. Crock Pot Chicken and ...

Dill Pickle Cheddar Delight: A Savory Snack with a Zesty Twist

Introduction: Dill Pickle Cheddar Delight combines the sharp, creamy taste of cheddar cheese with the tangy, briny flavor of dill ...

Leave a Comment