Puszyste Pączki Jogurtowe: Przepis na Szybki i Smaczny Deser

Wprowadzenie
Pączki jogurtowe to idealna propozycja dla tych, którzy chcą przygotować domowy deser w krótkim czasie, bez potrzeby używania drożdży. Są lekkie, puszyste, a ich delikatny smak świetnie komponuje się z cukrem pudrem lub ulubionym lukrem. Dzięki dodatkowi jogurtu naturalnego ciasto nabiera wyjątkowej wilgotności i miękkości. Ten przepis jest prosty, szybki i doskonały zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Wypróbuj i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś pysznego w domowym zaciszu!

Składniki
Na pączki:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
3 łyżki cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
1 jajko
200 g jogurtu naturalnego (gęstego)
1 łyżka soku z cytryny
Olej do smażenia (np. rzepakowy)
Do dekoracji:
Cukier puder do posypania
Ulubiony lukier lub polewa (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier i cukier wanilinowy.
W osobnej misce połącz mokre składniki: jajko, jogurt naturalny i sok z cytryny. Ubij je na jednolitą masę.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
Formowanie pączków:

Z przygotowanego ciasta odrywaj małe kawałki i formuj kulki o średnicy około 3-4 cm. Możesz również użyć dwóch łyżek, aby nabierać porcje ciasta.
Smażenie: