Puchar Truskawkowy z Mascarpone: Słodka Uczta na Każdą Okazję

Wprowadzenie
Puchar z truskawkami i mascarpone to pyszna, lekka i elegancka propozycja na deser, który oczaruje każdego. Połączenie świeżych truskawek, kremowego mascarpone i lekkich warstw ciasteczek to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten deser jest idealny na lato, kiedy truskawki są w pełni sezonu, ale równie doskonale smakuje przez cały rok. Prosty do przygotowania, a jednocześnie prezentujący się wykwintnie – sprawdzi się na każdej imprezie, przyjęciu czy romantycznej kolacji.

Składniki
250 g truskawek
250 g serka mascarpone
100 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g biszkoptów lub ciasteczek maślanych
Kilka truskawek do dekoracji
Sposób Przyrządzenia
1. Przygotowanie kremu mascarpone:

W misce umieść serek mascarpone, cukier puder oraz ekstrakt waniliowy.
Śmietanę ubij na sztywno, a następnie delikatnie połącz ją z masą mascarpone. Użyj szpatułki, aby uzyskać gładką i puszystą konsystencję.
2. Przygotowanie truskawek:

Truskawki dokładnie umyj, usuń szypułki i pokrój na małe kawałki. Jeśli truskawki są bardzo duże, możesz je również zmiksować na puree.
3. Układanie warstw w pucharach:

Na dnie pucharków lub małych szklanek ułóż warstwę pokruszonych biszkoptów lub ciasteczek.
Następnie na ciasteczka wyłóż porcję kremu mascarpone, a na wierzch dodaj pokrojone truskawki.
Powtarzaj warstwy, aż skończą się składniki, kończąc na warstwie truskawek.
4. Dekorowanie: