Reklama
Reklama
Reklama

Polish Mushroom Soup (Zupa Grzybowa)

Introduction:
Zupa Grzybowa, or Polish Mushroom Soup, is a beloved comfort food in Polish cuisine. Made with a blend of wild dried mushrooms, fresh mushrooms, and hearty vegetables, this earthy and rich soup is perfect for cold winter days. Traditionally enjoyed during holidays and festive occasions, it’s both comforting and flavorful. With its creamy texture and deep mushroom flavor, this soup will transport you straight to the heart of Poland.

Ingredients:
1 cup dried wild mushrooms (e.g., porcini, chanterelles), soaked in warm water
300g fresh mushrooms (button, cremini, or a mix), sliced
1 medium carrot, diced
1 celery stalk, chopped
1 medium onion, finely chopped
2 tbsp unsalted butter
4 cups vegetable or chicken broth
2 tbsp all-purpose flour
1 tsp dried thyme
1 bay leaf
Salt and freshly ground black pepper, to taste
1/2 cup sour cream (optional, for a creamy version)
Fresh parsley (for garnish, optional)
How to Make:
Prepare the Mushrooms:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Berliner z arkusza – tak to działa!

Berliner z arkusza – tak to działa! Składniki 1 kostka (42 g) Świeże drożdże 120 g cukru 200 g masła ...

Słodkie Trzy Składniki: Babcine Przysmaki, Które Zawsze Przypomną Ci Domową Kuchnię

Wprowadzenie: Nie ma nic bardziej nostalgicznego niż smaki, które przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Często w tych chwilach wracamy do kuchni ...

“Anti-Inflammatory Turmeric Chicken Soup: A Soothing Bowl of Healing”

Introduction: When you're looking for a comforting, nourishing meal that also promotes health, Anti-Inflammatory Turmeric Chicken Soup is the perfect ...

Mus Czekoladowy Bez Gotowania – Szybki i Pyszny Przepis na Deser

Artykuł: Wprowadzenie: Mus czekoladowy to jeden z tych deserów, które zaskakują swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. W tym przepisie pokażemy, ...

Leave a Comment