Reklama
Reklama
Reklama

Polish Mushroom Soup (Zupa Grzybowa)

Introduction:
Zupa Grzybowa, or Polish Mushroom Soup, is a beloved comfort food in Polish cuisine. Made with a blend of wild dried mushrooms, fresh mushrooms, and hearty vegetables, this earthy and rich soup is perfect for cold winter days. Traditionally enjoyed during holidays and festive occasions, it’s both comforting and flavorful. With its creamy texture and deep mushroom flavor, this soup will transport you straight to the heart of Poland.

Ingredients:
1 cup dried wild mushrooms (e.g., porcini, chanterelles), soaked in warm water
300g fresh mushrooms (button, cremini, or a mix), sliced
1 medium carrot, diced
1 celery stalk, chopped
1 medium onion, finely chopped
2 tbsp unsalted butter
4 cups vegetable or chicken broth
2 tbsp all-purpose flour
1 tsp dried thyme
1 bay leaf
Salt and freshly ground black pepper, to taste
1/2 cup sour cream (optional, for a creamy version)
Fresh parsley (for garnish, optional)
How to Make:
Prepare the Mushrooms:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

One-Pan Chicken with Buttered Noodles: Perfect for Busy Nights!

This easy, flavorful one-pan meal combines tender chicken breasts with creamy buttered noodles, making it an ideal dish for busy ...

Naturalna kuracja na przeziębienie: Lemoniada, która przywróci Ci energię i zdrowie!

Wprowadzenie: Czasami cała rodzina może paść ofiarą sezonowych chorób, a wtedy nie ma nic lepszego niż naturalne, domowe rozwiązania. Zamiast ...

Nigdy więcej tego nie rób: błąd zmywarki, który popełnia każdy

Zmywarka jest zdecydowanie kluczową pomocą w życiu codziennym. I nie bez powodu pomaga nam to zaoszczędzić czas na obowiązkach domowych, ...

Egg Roll Stir Fry: The Flavorful Shortcut to Classic Egg Rolls

Introduction: Craving the crispy, savory goodness of egg rolls but don’t want to go through the hassle of rolling and ...

Leave a Comment