Pieczony Dorsz z Cytryną i Czosnkiem: Zdrowy i Aromatyczny Obiad w Kilka Chwil

Wprowadzenie
Dorsz to jedna z najbardziej uniwersalnych i lekkostrawnych ryb, którą można przyrządzić na wiele sposobów. Pieczony dorsz z cytryną i czosnkiem to prosty przepis, który zachwyci Twoje podniebienie subtelnym smakiem i aromatem. Jest to idealne danie na szybki obiad lub lekką kolację, które wymaga minimalnego wysiłku, a daje efekt rodem z restauracji. Cytryna nadaje rybie świeżości, czosnek dodaje głębi smaku, a pieczenie w piekarniku sprawia, że potrawa jest zdrowa i soczysta.

Składniki
Na 2 porcje:
2 filety dorsza (ok. 200–250 g każdy)
1 duża cytryna (plasterki + sok)
3 ząbki czosnku (pokrojone w cienkie plasterki)
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka świeżego tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 łyżki posiekanej natki pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ryby:

Oczyść filety dorsza, osusz je papierowym ręcznikiem i posól z obu stron.
Marynata:

W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z połowy cytryny, tymianek, pieprz oraz połowę plasterków czosnku. Polej marynatą filety i odstaw na 10–15 minut, aby ryba nasiąkła smakiem.
Przygotowanie do pieczenia: