Obfity i aromatyczny przepis na zupę wołową

Na patelnię wlewamy olej i smażymy boczek na złoty kolor. Zdejmij go z patelni i odłóż na bok.

Dodaj wołowinę na tę samą patelnię i poczekaj, aż się zrumieni. Wyjmij go z garnka.

Smaż cebulę, aż będzie miękka. Mięso z powrotem włóż do rondla i wymieszaj.

Dopraw solą, pieprzem, rozmarynem, tymiankiem, kminkiem, koncentratem pomidorowym, słodką i ostrą papryką.

Do zmiksowania wlewamy czerwone wino, następnie wodę i dodajemy liście laurowe.

Przykryj i gotuj przez 30 minut lub do momentu, aż mięso będzie miękkie i delikatne.

Podawać gulasz na gorąco.

magazynowanie

Gulasz możesz przechowywać w lodówce przez 2 dni w szczelnym pojemniku. Po podgrzaniu dodajemy pół szklanki gorącej wody