Malinowy deser z białym serem i bezikami.

Maliny przekładamy do garnka i podgrzewamy. Zostawiamy kilka malin do dekoracji. Kiedy całkowicie się rozpadną, przecieramy je przez gęste sitko.
Do gorącej masy dodajemy galaretkę malinową. Mieszamy do czasu, aż się rozpuści.
Przelewamy do wcześniej przygotowanych szklanek, pucharków. Odstawiamy do stężenia.
Do miski przekładamy mascarpone, serek, śmietankę i cukier puder. Miksujemy chwilę, aż składniki się połączą.
Jeśli masa będzie bardzo gęsta można dodać jeszcze odrobinę śmietanki. Jeśli jest zbyt mało słodka można dodać cukier.
Gotową masę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy ozdobne rozetki. Ozdabiamy świeżymi malinami i mini bezikami.