Reklama
Reklama
Reklama

Makaron Cytrynowy Ricotta Z Rukolą

Krok 1: Ugotuj makaron

Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. Dodać makaron i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Przed odcedzeniem odlej około 1 szklanki wody z gotowania makaronu. Odcedź makaron i odłóż na bok.

Krok 2: Przygotuj sos

W tym samym garnku lub dużej patelni wymieszaj ricottę, drobno starty parmezan, świeżo startą skórkę z cytryny, świeży sok z cytryny, sól i czarny pieprz. Mieszaj, aż dobrze się połączą.

Krok 3: Dodaj wodę z makaronu

Stopniowo dodawaj około 1/2 szklanki zarezerwowanej wody z makaronu, ubijaj, aż masa będzie gładka i kremowa. W razie potrzeby skorygować konsystencję dodając więcej wody z makaronu.

Krok 4: Połącz makaron z sosem

Do sosu dodać ugotowany makaron. Mieszaj energicznie, aby makaron był całkowicie pokryty kremowym sosem cytrynowym z ricottą. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę więcej wody z makaronu, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.

Krok 5: Dodaj rukolę

Delikatnie dodaj świeżą rukolę, aż lekko zwiędnie pod wpływem ciepła makaronu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Beef & Cheese Empanadas

Preheat your oven to 400°F (200°C) and line a baking sheet with parchment paper. Cook the Beef Filling: In a ...

Whisked Coffee Eggs

Whisk the Ingredients: In a bowl, crack the eggs and add the brewed coffee. Whisk vigorously for about 1-2 minutes ...

Bułeczki z jabłkami: ciasta francuskie z miękkim środkiem!

Przygotuj jabłka: Jabłka obrać, usunąć rdzeń i pokroić w drobną kostkę. Umieść kostki jabłek w misce, dodaj sok z cytryny, ...

Classic Savory Reuben Casserole: A Hearty Comfort Food

Prepare the bread: Cut the rye bread into cubes. Place them in a large mixing bowl. Layer the casserole: In ...

Leave a Comment