Reklama
Reklama
Reklama

Makaron Cytrynowy Ricotta Z Rukolą

Krok 1: Ugotuj makaron

Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. Dodać makaron i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Przed odcedzeniem odlej około 1 szklanki wody z gotowania makaronu. Odcedź makaron i odłóż na bok.

Krok 2: Przygotuj sos

W tym samym garnku lub dużej patelni wymieszaj ricottę, drobno starty parmezan, świeżo startą skórkę z cytryny, świeży sok z cytryny, sól i czarny pieprz. Mieszaj, aż dobrze się połączą.

Krok 3: Dodaj wodę z makaronu

Stopniowo dodawaj około 1/2 szklanki zarezerwowanej wody z makaronu, ubijaj, aż masa będzie gładka i kremowa. W razie potrzeby skorygować konsystencję dodając więcej wody z makaronu.

Krok 4: Połącz makaron z sosem

Do sosu dodać ugotowany makaron. Mieszaj energicznie, aby makaron był całkowicie pokryty kremowym sosem cytrynowym z ricottą. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę więcej wody z makaronu, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.

Krok 5: Dodaj rukolę

Delikatnie dodaj świeżą rukolę, aż lekko zwiędnie pod wpływem ciepła makaronu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Grilled Whole Fish with Lemon and Herbs 🍋🌿

Rinse the whole fish under cold water and pat dry with paper towels. Make several shallow cuts on both sides ...

Garlic Butter Bacon Cheeseburger Rollups – The Ultimate Cheesy Snack!

Cook the Beef and Bacon: In a skillet, cook the ground beef over medium heat until browned. Drain any excess ...

Ezekiel Bread (Gluten-Free): A Nutritious and Hearty Homemade Bread

Rinse the wheat berries, lentils, and barley thoroughly under cold water. Soak the grains in water overnight (about 8-12 hours) ...

Tort Lodowy z Ciastem Czekoladowym i Kawałkami Czekolady w języku

Wyjmij tort z zamrażarki i rozsmaruj warstwę zmiękczonych lodów czekoladowych na warstwie waniliowej. Posyp pozostałymi mini kawałkami czekolady, a następnie ...

Leave a Comment