Jogurt mieszamy w miseczce z drobniutko posiekaną miętą oraz skórką z grejpfruta. Doprawiamy solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i wrzucamy cukinię pokrojoną w małą kostkę. Śmażymy aż zmięknie, dorzucamy brokuła i przekrojone na pół pomidorki. Podgrzewamy 2 minuty, doprawiamy solą i pieprzem. Zawartość patelni łączymy z ugotowaną komosą.
Medaliony w łososia smażymy na odrobinie oleju po 2 minuty z każdej strony.
Na telerze wykładamy sałatkę oraz fileciki z grejpfruta, a na wierzchu smażonego łososia. Polewamy sosem miętowym.
Yo Make również polubił
Fresh and Colorful Fruit Salad: A Healthy, Refreshing Delight
Grilled Chicken Rice Bowl: A Flavorful, Nutritious Meal
Cake dzień i noc, świetnie smakuje!
Cremino Italiano – Deser, Który Łączy Czekoladę i Masło Orzechowe w Doskonałej Harmonii Smaku