Linzer Kipferl: Pyszne Austriackie Ciasteczka z Dżemem – Szybki i Prosty Przepis na 30 Minut!

1. Czy muszę chłodzić ciasto? Tak, schłodzenie ciasta pozwala na łatwiejsze formowanie ciasteczek, ponieważ ciasto staje się bardziej stabilne i nie klei się do rąk.

2. Jakie orzechy najlepiej pasują do tych ciasteczek? Mielone orzechy włoskie, laskowe lub migdały będą najlepszym wyborem, ale możesz użyć również innych orzechów, takich jak pistacje czy orzechy pekan, w zależności od własnych preferencji.

3. Czy muszę robić wycięcie w ciasteczkach? Wycięcie nie jest obowiązkowe, ale dodaje ciasteczkom atrakcyjnego wyglądu i pozwala na umieszczenie dżemu w widoczny sposób. Jeśli wolisz, możesz pominąć ten krok i po prostu nałożyć dżem na wierzch ciasteczka przed nałożeniem drugiego.

4. Jakie inne przyprawy mogę dodać do ciasta? Jeśli chcesz nadać ciasteczkom bardziej korzenny smak, możesz dodać szczyptę cynamonu lub goździków, które wspaniale komponują się z dżemem.

Linzer Kipferl to jedno z tych ciasteczek, które idealnie wpisuje się w tradycję austriackiej kuchni, ale także z powodzeniem znajdzie swoje miejsce w Twojej kuchni. Dzięki prostemu przepisowi możesz przygotować je w zaledwie 30 minut, zachwycając swoich gości smakiem i wyglądem. Spróbuj już dziś!