Reklama
Reklama
Reklama

Kremowa Zapiekanka z Pora i Szynki: Sycąca i Smakowita Alternatywa na Rodzinny Obiad

Wprowadzenie:
Zapiekanki to doskonały wybór na obiad, gdy zależy nam na szybkim, ale jednocześnie pożywnym posiłku. Kremowa zapiekanka z pora i szynki to idealna propozycja, która łączy w sobie delikatny smak pora, aromat szynki i aksamitną konsystencję sosu, tworząc pyszne i sycące danie. To danie nie tylko zaspokaja głód, ale również zachwyca prostotą przygotowania. Można je podać na ciepło jako główne danie obiadowe lub jako smaczną przekąskę podczas spotkania ze znajomymi. W tym przepisie znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować zapiekankę, która stanie się ulubionym daniem w Twoim domu.

Składniki:

2 duże pory (tylko biała część)
200 g szynki (najlepiej gotowanej lub wędzonej)
200 g startego sera żółtego (np. cheddar lub gouda)
200 ml śmietany 30%
1 jajko
2 łyżki masła
1 łyżka mąki pszennej
1/2 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki)
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki musztardy (opcjonalnie, dla delikatnej nuty ostrości)
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie, dla wzbogacenia smaku)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie porów:

Pory dokładnie umyj, obierz i pokrój w cienkie plastry. Następnie wrzuć je na wrzątek i gotuj przez 3–4 minuty, aż staną się lekko miękkie. Odcedź je i odstaw na bok.
Przygotowanie sosu:

W dużym rondlu roztop masło na średnim ogniu. Dodaj mąkę i smaż przez 1–2 minuty, mieszając, aby stworzyć zasmażkę.
Stopniowo wlewaj bulion warzywny, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Następnie dodaj śmietanę, jajko, musztardę i gałkę muszkatołową. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Gotuj przez kolejne 2–3 minuty, aż sos będzie gładki i kremowy.
Przygotowanie zapiekanki:

W dużej misce połącz ugotowane pory, pokrojoną w kostkę szynkę oraz połowę startego sera.
Wlej przygotowany sos do miski i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Przełóż całość do naczynia żaroodpornego, posyp pozostałym serem na wierzch.
Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Decadent Double Chocolate Gelato: A Creamy Italian Indulgence

Introduction If you're a chocolate lover, this Decadent Double Chocolate Gelato is your dream come true. Rich, creamy, and intensely ...

Cheesy Beef and Potato Soup: Hearty Comfort in Every Spoonful

Introduction If you're craving a soul-warming meal that checks all the boxes—comforting, cheesy, creamy, and filling—this Cheesy Beef and Potato ...

Cinnamon Roll Honeybun Cheesecake

Introduction Indulge in the perfect marriage of two classic desserts—cinnamon rolls and cheesecake! This Cinnamon Roll Honeybun Cheesecake is rich, ...

Sernik karmelowy z bourbonem

Sernik karmelowy z bourbonem to wyjątkowy deser, który łączy w sobie kremową konsystencję sernika i bogaty, intensywny smak karmelu, wzbogacony ...

Leave a Comment