Reklama
Reklama
Reklama

Italian Lentil Soup (Zuppa di Lenticchie) – A Hearty, Flavorful Classic!

Introduction:
Italian Lentil Soup (Zuppa di Lenticchie) is a heartwarming classic, perfect for cooler days when you crave something nourishing and filling. Packed with lentils, vegetables, and aromatic herbs, this soup is both hearty and wholesome. The Parmesan rind adds an extra layer of depth to the flavor, making it a satisfying, savory dish.

Ingredients:

3 tablespoons extra virgin olive oil
1 medium brown/yellow onion, finely diced
1 large carrot, finely diced
2 ribs celery, finely diced
3 cloves garlic, minced
1 cup dried brown lentils
14 oz crushed tomatoes
5 ½ cups vegetable stock
1 piece Parmesan rind (optional)
¼ teaspoon dried red chili flakes
1 ½ teaspoons dried basil
1 ½ teaspoons dried oregano
1 teaspoon fresh rosemary, chopped
Salt and black pepper, to taste
2 tablespoons flat-leaf parsley, chopped
Extra virgin olive oil, for drizzling
Grated Parmesan cheese, for serving
How to Make:

Sauté the Vegetables:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chile Rellenos: A Flavorful Mexican Classic

Introduction: Chile Rellenos are a beloved Mexican dish that combines the smoky, slightly spicy flavor of roasted peppers with a ...

Ultimate Ferrero Rocher Fudge Brownies

Introduction: These Ultimate Ferrero Rocher Fudge Brownies are the perfect dessert for any chocolate lover. With a rich, fudgy brownie ...

Paluszki czekoladowe, najsmaczniejsze ciasteczka w 10 minut! Robię je codziennie!

Paluszki czekoladowe, najsmaczniejsze ciasteczka w 10 minut! Przygotowuję je każdego dnia! Składniki: Na ciasto: – Mąka: 270-280 g (Rodzaj mąki: ...

Puddingi czekoladowo-miętowe Baileys Perfects to łatwy deser

Składniki: 1 małe pudełko (3,4 uncji) mieszanki błyskawicznego budyniu czekoladowego 1 szklanka kremu irlandzkiego Baileys 1 szklanka mleka 3 kubki ...

Leave a Comment