Reklama
Reklama
Reklama

Feta & Cranberry Rigatoni Salad with Lemon Vinaigrette

Boil the rigatoni pasta in salted water according to the package directions.
Drain and rinse under cold water to cool.
Step 2: Make the Dressing
In a small bowl, whisk together lemon juice, olive oil, honey, salt, black pepper, and minced garlic until well combined.
Step 3: Assemble the Salad
In a large bowl, toss together the cooled pasta, crumbled feta, dried cranberries, chopped spinach, diced cucumber, toasted walnuts (if using), and sliced red onion.
Step 4: Dress & Serve
Drizzle the salad with the prepared lemon vinaigrette and toss gently to coat all the ingredients.
Serve immediately or refrigerate for 30 minutes to allow the flavors to meld.
Serving and Storage Tips

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Divine Chocolate Strawberry Cheesecake Bliss: A Heavenly Dessert Experience

In a medium bowl, combine the chocolate cookie crumbs, sugar, and melted butter. Stir until the mixture is well combined ...

fit desery z owoców mrożonych, zdrowe i szybkie

Desery z mrożonych owoców – WYKONANIE Owoce wrzucamy do miski i zostawiamy w temperaturze pokojowej (na ok. 2 godz.) do ...

Ultimate Ferrero Rocher Fudge Brownies

Preheat your oven to 350°F (177°C). Line a 9x13-inch baking pan with parchment paper. Make the Brownie Batter: In a ...

Pomidory, Które Zachwycą Smakiem – Idealne Do Wszystkiego!

Jeśli chcesz, aby pomidory miały świeży akcent, możesz posypać je świeżą bazylią lub natką pietruszki. Podawaj na ciepło lub w ...

Leave a Comment