Faszerowane Orzechy Laskowe z Bocznią Nutą: Elegancka Przekąska na Każdą Okazję

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż orzechy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 10–12 minut, aż boczek stanie się chrupiący, a ser lekko się roztopi.
Dekoracja:

Po upieczeniu udekoruj każdą przekąskę świeżym tymiankiem lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Faszerowane orzechy laskowe najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu, ale równie dobrze sprawdzą się podawane na zimno jako przekąska finger food.

Przechowywanie:
Gotowe przekąski można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem wystarczy je podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby boczek znów stał się chrupiący.

Warianty
Wersja wegetariańska:
Zamiast boczku użyj cienkich plastrów cukinii lub bakłażana, wcześniej zgrillowanych.

Z innymi rodzajami sera:
Wypróbuj ser pleśniowy, np. gorgonzolę, lub delikatny mascarpone dla łagodniejszego smaku.

Słodsza wersja:
Dodaj do farszu więcej miodu i odrobinę cynamonu, a boczek zastąp suszoną figą lub daktylem.

Dodatek przypraw:
Posyp orzechy laskowe przed pieczeniem szczyptą papryki wędzonej lub chilli, aby nadać im ostrzejszy charakter.

FAQ
1. Czy mogę użyć innych orzechów zamiast laskowych?
Tak, świetnie sprawdzą się migdały lub większe orzechy włoskie. W przypadku migdałów polecam ich wcześniejsze zblanszowanie.

2. Czy boczek musi być bardzo cienki?
Tak, cienkie plastry boczku szybciej się upieką i będą bardziej chrupiące.

3. Czy farsz można przygotować wcześniej?
Oczywiście! Nadzienie można przygotować do dwóch dni wcześniej i przechowywać w lodówce.

4. Czy można piec te przekąski na grillu?
Tak, faszerowane orzechy można upiec na grillu – wystarczy użyć tacki grillowej i upewnić się, że boczek nie przywiera.

5. Czy farsz musi zawierać orzechy włoskie?
Nie, farsz można dowolnie modyfikować – np. dodając suszone pomidory, oliwki lub świeże zioła.

Faszerowane orzechy laskowe z boczkiem i serem kozim to doskonały przykład przekąski, która łączy prostotę wykonania z efektownym wyglądem i wyjątkowym smakiem. Przygotuj je na najbliższą okazję i zaskocz swoich gości niebanalnym daniem!