Drożdżowe bułeczki z budyniem i jabłkami

Budyń: Do rondelka wlewamy 3/4 mleka, dodajemy cukier i zagotowujemy. W pozostałym mleku rozpuszczamy proszek budyniowy. Kiedy mleko w rondelku zacznie się gotować, wlewamy rozpuszczony w mleku budyń i energicznie mieszamy do uzyskania gęstej masy. Budyń przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do przestygnięcia.

Kruszonka: składniki na kruszonkę łączymy i rozcieramy palcami.

Jabłka obieramy i kroimy w kosteczkę. Przekładamy do miski, skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy cynamonem.

Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę i dzielimy na 16 części. Z każdego kawałka formujemy placek. Za pomocą szklanki robimy wgłębienie i układamy na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.

Następnie na każdy kawałek ciasta wykładamy porcję budyniu i jabłek. Na koniec całość posypujemy kruszonką.

Bułeczki pieczemy 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Drożdżowe bułeczki z budyniem i jabłkami przepis
Przepis na drożdżowe bułeczki z budyniem i jabłkami
Bułeczki z budyniem i jabłkami