Reklama
Reklama
Reklama

Dlaczego należy nakładać sodę oczyszczoną na ziemniaki przed włożeniem ich do piekarnika? Sekretny trik szefa kuchni

Podobnie jak tradycyjne pieczone ziemniaki, ten przepis jest również łatwy, szybki i smaczny.Jego sekret tkwi w dodatku ricotty i szczypiorku: prawdziwa rozkosz!

Do ich przygotowania potrzebne będą:

4 ziemniaki
250 g świeżego sera koziego, najlepiej o niskiej zawartości tłuszczu
1 pęczek szczypiorku
kwiat soli
Szalotka
Skórka cytrynowa
Papryczka chili Espelette
Sól i pieprz

Zaczynamy od nagrzania piekarnika do 180°.

Ziemniaki oczyścić, zachowując je w całości
Nakłuj je widelcem, aby nie eksplodowały podczas gotowania.
Ziemniaki zawiń pojedynczo w papier do pieczenia
Gotuj przez 40 minut, sprawdzając czubkiem noża, czy jest gotowe.

Po ugotowaniu można je podawać z odrobiną masła lub posypane fleur de sel.Dla osób lubiących słodycze tym bardziej polecany będzie sos szczypiorkowy.

Aby przygotować sos szczypiorkowy, posiekaj szalotkę, następnie połącz ją z kozim serem, posyp wszystko pieprzem Espelette, solą, skórką z cytryny i na koniec drobno posiekanym szczypiorkiem.

Towarzysząc ziemniakom tym sosem, wyruszysz w kulinarną podróż pełną smaków.Ciesz się posiłkiem !

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cheese from the store is tasteless!!! I’ve been making cheese at home for 10 years. Fast and easy.

Heat the Milk: Pour the milk into a large saucepan and place it on the stove over medium heat. Heat ...

Caramel Crispix: Sweet and Crunchy Snack Perfect for Any Occasion

Preheat your oven to 250°F (120°C). Line a large baking sheet with parchment paper or a silicone baking mat for ...

Elvis Presley Pineapple Cake

Storage: Store the cake in an airtight container in the fridge for up to 3 days. It can also be ...

Roasted Potato Slices with Cheese

Preheat your oven to 400°F (200°C). Wash and peel the potatoes (optional) and slice them into 1/4-inch thick rounds. Season ...

Leave a Comment