Reklama
Reklama
Reklama

Dlaczego należy nakładać sodę oczyszczoną na ziemniaki przed włożeniem ich do piekarnika? Sekretny trik szefa kuchni

Podobnie jak tradycyjne pieczone ziemniaki, ten przepis jest również łatwy, szybki i smaczny.Jego sekret tkwi w dodatku ricotty i szczypiorku: prawdziwa rozkosz!

Do ich przygotowania potrzebne będą:

4 ziemniaki
250 g świeżego sera koziego, najlepiej o niskiej zawartości tłuszczu
1 pęczek szczypiorku
kwiat soli
Szalotka
Skórka cytrynowa
Papryczka chili Espelette
Sól i pieprz

Zaczynamy od nagrzania piekarnika do 180°.

Ziemniaki oczyścić, zachowując je w całości
Nakłuj je widelcem, aby nie eksplodowały podczas gotowania.
Ziemniaki zawiń pojedynczo w papier do pieczenia
Gotuj przez 40 minut, sprawdzając czubkiem noża, czy jest gotowe.

Po ugotowaniu można je podawać z odrobiną masła lub posypane fleur de sel.Dla osób lubiących słodycze tym bardziej polecany będzie sos szczypiorkowy.

Aby przygotować sos szczypiorkowy, posiekaj szalotkę, następnie połącz ją z kozim serem, posyp wszystko pieprzem Espelette, solą, skórką z cytryny i na koniec drobno posiekanym szczypiorkiem.

Towarzysząc ziemniakom tym sosem, wyruszysz w kulinarną podróż pełną smaków.Ciesz się posiłkiem !

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pork Tenderloin with Cream and Mushrooms: A Creamy, Savory Delight

Season both sides of the pork medallions with salt and pepper. Step 2: Sear the Pork In a large skillet ...

Baltimore Crab Cakes

Place the lump crab meat in a large mixing bowl. Be sure to check for any shell pieces and remove ...

Homemade Mango Habanero Hot Sauce Recipe:

Blend all ingredients in a food processor or blender until smooth. Transfer the mixture to a saucepan and simmer over ...

No Bake Passionfruit Slice – A Tangy and Sweet Delight!

In a large mixing bowl, combine the crushed digestive biscuits (or graham crackers), desiccated coconut, melted butter, and brown sugar ...

Leave a Comment