Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie – smak lata na talerzu

Masę serową wylewamy na schłodzony spód i równomiernie rozprowadzamy. Sernik pieczemy w temperaturze 170°C przez około 45-50 minut. Powinien być ścięty na brzegach, ale w środku lekko drżący. Po upieczeniu wyłączamy piekarnik i zostawiamy sernik w środku na 15 minut. Następnie wyjmujemy go i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Sernik najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia w lodówce.

Przygotowanie brzoskwiń:
Brzoskwinie kroimy w plasterki (jeśli używamy świeżych, należy je wcześniej obrać ze skórki). Układamy je na ostudzonym serniku, lekko dociskając. Posypujemy cukrem, by owoce lekko się skarmelizowały. Sernik wstawiamy jeszcze na około 30 minut do lodówki, aby brzoskwinie się schłodziły i zmiękły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Sernik najlepiej podawać schłodzony, prosto z lodówki. Można udekorować go dodatkowo świeżą miętą lub posypać wiórkami czekolady dla dodatkowego smaku.
Przechowywanie: Sernik przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Po tym czasie masa serowa może stracić swoją świeżość, ale wciąż będzie smaczny.
Warianty:

Sernik z brzoskwiniami i malinami: Zamiast samych brzoskwiń można dodać maliny, które nadadzą deserowi lekką kwaskowatość.
Sernik z brzoskwiniami i czekoladą: Na wierzch sernika można dodać roztopioną czekoladę lub wiórki czekoladowe, które doskonale komponują się z brzoskwiniami.
Sernik z brzoskwiniami na spodzie biszkoptowym: Można zamienić herbatniki na biszkopty, które nadadzą sernikowi inny, bardziej puszysty spód.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Savory Baked Chicken Legs with Potatoes: A Comforting Family Meal

Preheat your oven to 400°F (200°C). 2. Prepare the Chicken Legs: In a small bowl, combine the olive oil, paprika, ...

Crispy Fried Mushrooms Recipe: A Perfect Snack or Appetizer

Clean the mushrooms by wiping them gently with a damp cloth. Remove the stems and set aside. If the mushrooms ...

Mango Tapioca (Mango Sago)

In a pot, pour 1.5L of water and add the 25g of gelatin powder. Bring to a boil, then remove ...

Best Banana Pudding

In a medium-sized bowl, whisk together the French Vanilla pudding mix and 2 cups of milk. Stir until the mixture ...

Leave a Comment