Czarna fasolka po kubańsku – Page 2

Fasolę płuczemy, zalewamy dużą ilością zimnej wody i zostawiamy w temperaturze pokojowej na ok. 8 godzin.
Wodę odlewamy, fasolę płuczemy i wrzucamy do dużego garnka. Wlewamy 4 kubki wody (później w razie potrzeby dolewamy), przykrywamy i stawiamy na średnim ogniu.
Dorzucamy listki laurowe, drobno posiekaną cebulę, pokrojoną w kostkę paprykę, kumin, oregano, kolendrę i pieprz. Fasolę z warzywami gotujemy przez 2–2,5 godziny na małym ogniu.
Pod koniec gotowania dodajemy zmiażdżony w prasce czosnek, ocet, sos sojowy, cukier, koncentrat pomidorowy oraz sól.

Danie najlepiej smakuje na trzeci dzień.

Yo Make również polubił

In a bowl, combine mayonnaise, cracker crumbs, Parmesan, parsley, dry mustard, Old Bay seasoning, Worcestershire sauce, and lemon juice. Gently ...

W garnku mieszamy mleko, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną i cukier. Gotujemy na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje ...

Combine Veggies: In a large bowl, mix the tomatoes, cucumber, red onion, and purslane. Prepare Dressing: Whisk together the lemon ...

Prepare the Vegetables: Grate the zucchini, carrot, and potato. After grating, use a clean kitchen towel or paper towel to ...

Yo Make również polubił