Reklama
Reklama
Reklama

Cytrynowa Charlotte: Orzeźwiający Deser Bez Pieczenia na Letnie Wydarzenia

Przygotowanie masy cytrynowej:

W małym garnku podgrzej wodę i rozpuść w niej żelatynę (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).
W misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem, sokiem i skórką z cytryn, aż masa stanie się gładka.
Ubij śmietanę na sztywno (ważne, by była bardzo zimna), a następnie połącz ją delikatnie z masą mascarpone.
Do tej mieszanki dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przygotowanie biszkoptów:

Biszkopty nasącz likierem cytrynowym lub świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Uważaj, aby nie były zbyt mokre, aby nie rozpadły się w trakcie układania.
Układanie deseru:

Wybierz formę do charlotte (najlepiej okrągłą, o średnicy około 20 cm), którą wyłóż biszkoptami, zaczynając od boków. Biszkopty mogą być ułożone na stojąco lub lekko przełamane, aby dokładnie wypełnić całą formę.
Wylej połowę przygotowanej masy cytrynowej na dno formy, a następnie przykryj kolejną warstwą nasączonych biszkoptów.
Powtórz czynność, nakładając resztę masy cytrynowej i zakrywając ją ostatnią warstwą biszkoptów.
Chłodzenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cheese-Garlic Breadsticks: A Flavorful Snack or Side Dish

In a small bowl, dissolve the sugar in warm water. Sprinkle the yeast over the top and let it sit ...

Ginger Sesame Chicken Coleslaw Salad: A Refreshing, Flavor-Packed Meal

If you’re using rotisserie chicken, shred the meat into bite-sized pieces. If you're cooking the chicken yourself, grill or bake ...

Pikantne naleśniki z cukinii

W dużej misce wymieszaj startą cukinię, marchewkę i ziemniaki. Dodać roztrzepane jajka, płatki owsiane, sól, pieprz, zioła włoskie, przeciśnięty przez ...

Chocolate Caramel Tart: A Decadent Dessert Masterpiece

Mix the Dough: In a food processor or mixing bowl, combine flour and powdered sugar. Add the cubed butter and ...

Leave a Comment