Reklama
Reklama
Reklama

Crunchy Broccoli Apple Salad: A Fresh, Tangy, and Nourishing Delight

Cut the broccoli florets into bite-sized pieces. If you prefer a softer texture, you can blanch the broccoli by briefly placing it in boiling water for 2 minutes and then plunging it into an ice bath. This will help maintain its bright green color and tenderness. If you prefer a crunchier texture, skip this step and use the broccoli raw.
2. Chop the Apple and Onion:

Core and chop the apple into bite-sized cubes, and slice the red onion thinly.
3. Make the Dressing:

In a small bowl, whisk together the Greek yogurt (or mayonnaise), apple cider vinegar, honey or maple syrup, Dijon mustard (if using), and a pinch of salt and pepper. Adjust the seasoning to taste.
4. Combine the Salad:

In a large bowl, combine the chopped broccoli, apple pieces, red onion, and any optional ingredients like sunflower seeds, walnuts, raisins, or dried cranberries.
5. Dress the Salad:

Pour the dressing over the salad and toss gently to coat all the ingredients evenly.
6. Serve and Enjoy:

Serve immediately or refrigerate for 30 minutes to allow the flavors to marinate. Enjoy this crunchy, tangy salad as a refreshing side or light meal!
Serving and Storage Tips

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Placki Cukiniowe z Kremowym Jogurtem i Sosie Czosnkowym: Lekka i Pyszna Alternatywa

Serwowanie: Placki cukiniowe świetnie sprawdzą się jako samodzielne danie lub dodatek do sałatki. Możesz podać je z ulubionymi warzywami, świeżym ...

The Internet’s Favorite BBQ Bacon Cheeseburger Meatloaf

In a large bowl, combine the ground beef, breadcrumbs, eggs, milk, chopped onion, Worcestershire sauce, garlic powder, and onion powder ...

Genialny trik podczas rozmrażania zamrażarki: lód znika bez konieczności odłączania go od prądu

Warstwa lodu wewnątrz zamrażarki może ograniczać cyrkulację zimnego powietrza, zmniejszając jego zdolność do zatrzymywania żywności.Jeśli zimne powietrze nie krąży prawidłowo, ...

Black Folks Sweet Potato Pie: A Delicious Southern Classic

Begin by boiling the sweet potatoes in a large pot until they are soft, about 20-25 minutes. You can also ...

Leave a Comment