Cottage Pie: bogaty i kremowy przepis, który pokochasz

Instrukcje:

Kontynuuj czytanie (>), aby uzyskać instrukcje:

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 200°C/400°F. Ziemniaki obieramy, kroimy w ćwiartki i gotujemy na średnim ogniu do miękkości.
W międzyczasie przygotuj nadzienie do ciasta, podgrzewając odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu i smażąc na niej posiekaną cebulę i marchewkę przez około 5 minut.

Doprawić solą, pieprzem, suszonymi ziołami i dodać czosnek. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj przez 10 minut, aż przestanie być różowe.
Mięso i warzywa wymieszać z koncentratem pomidorowym, groszkiem, mąką i zalać bulionem. Sos pozostawiamy na średnim ogniu, aż stanie się gęsty i kremowy.
W międzyczasie przygotuj przyprawę. Ugotowane ziemniaki zmiksować ze śmietaną, masłem, solą i pieprzem. Wmieszać starty ser.
Sos wołowy ułożyć na blasze do pieczenia i przykryć puree ziemniaczanym.
Rozłóż przyprawę równomiernie. Gotuj przez 20-25 minut. Podawać na gorąco.

Uwagi: Ten przepis można również przygotować z mielonym indykiem lub mielonym kurczakiem