Reklama
Reklama
Reklama

Codzienna perfekcja: Prostota i smak w jednym przepisie, który podbije Twoją kuchnię!

Wprowadzenie
Ten przepis to prawdziwa rewolucja w codziennym gotowaniu, idealny dla tych, którzy cenią sobie prostotę i doskonały smak. Inspiracją stała się metoda znanego szefa kuchni, a efekt? Danie, które robię niemal codziennie, bo jest szybkie, sycące i pełne aromatu. Zainspiruj się, wypróbuj i zakochaj w tej potrawie, która może stać się także Twoim ulubionym codziennym rytuałem.

Składniki
500 g dowolnego mięsa (kurczak, wołowina lub tofu dla wersji wege)
2 średnie cebule, drobno posiekane
3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka mielonej papryki (słodkiej lub ostrej)
½ łyżeczki kurkumy
1 łyżka świeżej kolendry lub natki pietruszki (opcjonalnie)
200 ml passaty pomidorowej lub 2 świeże pomidory, starte na tarce
Sól i pieprz do smaku
100 ml wody lub bulionu
Ulubione dodatki (np. ryż, kasza, chleb)
Sposób przyrządzenia
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni lub w garnku o grubym dnie.
Dodaj cebulę i smaż na złoty kolor, następnie wrzuć przeciśnięty czosnek i mieszaj przez 1-2 minuty, aż uwolni aromat.

 

 

Dodaj mięso lub tofu i smaż do momentu, aż lekko się zarumieni.
Posyp mieloną papryką, kurkumą oraz solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły składniki.

Wlej passatę pomidorową i wodę (lub bulion). Gotuj na średnim ogniu przez 15-20 minut, aż sos zgęstnieje i mięso stanie się miękkie.
Przed podaniem posyp świeżą kolendrą lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj z ryżem, kaszą kuskus lub świeżo upieczonym chlebem, aby w pełni cieszyć się smakiem aromatycznego sosu.
Potrawa świetnie smakuje również jako farsz do wrapów lub dodatki do sałatki.

Danie można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed ponownym podaniem należy je dokładnie podgrzać.
Warianty

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Garlic Butter Surf and Turf: A Perfectly Savory and Indulgent Meal

Introduction: Garlic Butter Surf and Turf is the ultimate indulgence, combining the best of both land and sea. This dish ...

Miękkie ciasteczka z trzech składników (bez mąki i tylko w 10 minut

Przepisy na miękkie ciasteczka Przygotowanie miękkich, domowych ciasteczek to doskonały pomysł na zdrowsze i odmienne od rutyny odżywianie się. Nawet ...

Pasta bezjajeczna z ciecierzycy i tofu, najlepsza

Szybka pasta jajeczna bez cholesterolu, czyli wegańska pasta bezjajeczna. W tym szaleństwie jest metoda: cieciorka udaje żółtko, tofu białko, a ...

Domowy Koc na Łydki: Rozgrzewający Napój na Chłodne Dni

Wprowadzenie „Koc na łydki” to nietypowa nazwa dla pysznego i rozgrzewającego napoju, który otula ciepłem niczym ulubiony koc w zimowe ...

Leave a Comment