Ciasto z kremem cytrynowo-karmelowym

Wskazówki:
Połączyć: W misie miksującej ubić serek śmietankowy na gładką masę. Stopniowo dodawaj cukier puder i ubijaj, aż powstanie kremowa, nadająca się do smarowania masa.
Na nadzienie cytrynowe:
Składniki:
3 jajka
190 gramów granulowanego cukru
Skórka z 1 cytryny
10 gramów skrobi kukurydzianej
130 ml świeżego soku z cytryny
Wskazówki:

Gotowanie: W rondlu wymieszaj jajka, cukier, skórkę cytrynową, skrobię kukurydzianą i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.
Ostudzić: Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu nadzienie zgęstnieje jeszcze bardziej.
Montaż:
Ciasto warstwowe: Wystudzone ciasto przekrój poziomo, tworząc warstwy.
Nadzienie cytrynowe: Na pierwszą warstwę nałóż dużą ilość nadzienia cytrynowego.
Lukier z serka śmietankowego: Na nadzienie cytrynowe rozsmaruj warstwę kremu z serka śmietankowego. Na wierzch połóż kolejną warstwę ciasta i powtarzaj warstwy według uznania.
Chłodzenie: Włóż ciasto do lodówki na co najmniej godzinę, aby stężało.
Pokrój to niebiańskie ciasto i odkryj pyszne połączenie słodkich i pikantnych smaków otulonych kremową, aksamitną konsystencją. To efektowny deser, który z pewnością zrobi wrażenie na każdym przyjęciu. Ciesz się wyśmienitą grą smaków i radością tworzenia arcydzieła od podstaw.