Zrobiłam zaczyn z drożdży
Mąkę przesiałam do miski i zabrałam z niej 1 łyżkę, W kubku wymieszałam drożdże z cukrem, wlałam ciepłe mleko i dodałam mąkę, wymieszałam dokładnie by rozbić grudki. Odstawiłam zaczyn do wyrośnięcia.
Zagniotłam ciasto
Do miski z mąką wbiłam jajko, dodałam ciepłe masło (może być również roztopione, ale zimne), otartą skórkę z cytryny oraz wyrośnięty zaczyn. Wyrobiłam dłońmi ciasto na gładką masę. Miskę z ciastem przykryłam ścierką i odstawiłam ciasto do wyrośnięcia.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chrupiące i smażone jajka faszerowane z wyjątkowym akcentem
Kotlet Schabowy Supreme – wyjątkowa wersja klasyki kuchni polskiej
Ciabatta z krewetkami
Magia zapachu: Sekretny przepis na wyjątkowe ciasta, które oczarują wszystkich!