Chleb Oliwkowy z Nutą Papryki: Wyjątkowy Przepis na Domowe Pieczywo

Wprowadzenie
Jeśli uwielbiasz domowe pieczywo, ten przepis na chleb oliwkowy z dodatkiem aromatycznej papryki w proszku z pewnością przypadnie Ci do gustu. Połączenie miękkiego, pachnącego środka chleba z wyrazistym smakiem oliwek i delikatną, wędzoną nutą papryki czyni go idealnym dodatkiem do zup, sałatek, czy jako baza do kanapek. W prosty sposób stworzysz wyjątkowy chleb, który zachwyci każdego.

Składniki:
Podstawowe składniki:
500 g mąki pszennej
300 ml ciepłej wody
25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
100 g zielonych lub czarnych oliwek (odsączonych i posiekanych)
1 łyżka słodkiej papryki w proszku (można dodać wędzoną dla głębszego aromatu)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie zaczynu:
W misce wymieszaj drożdże, cukier i 100 ml ciepłej wody. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.
2. Przygotowanie ciasta:
Do dużej miski wsyp mąkę, sól i paprykę w proszku. Wymieszaj suche składniki.
Dodaj zaczyn, pozostałą wodę oraz oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Dodaj posiekane oliwki i delikatnie wgnieć je w ciasto, aby równomiernie się rozprowadziły.
3. Pierwsze wyrastanie:
Uformuj ciasto w kulę i przełóż do natłuszczonej miski. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
4. Formowanie chleba: