Introduction
These Carrot Cake Zucchini Muffins are a delicious and nutritious way to enjoy the flavors of carrot cake in a healthier form! Packed with grated zucchini, carrots, and naturally sweetened with honey or maple syrup, these muffins are gluten-free and perfect for breakfast or a snack.
Ingredients
1 cup grated zucchini (squeeze out excess moisture)
1 cup grated carrots
1 ½ cups almond flour
2 large eggs
¼ cup honey or maple syrup
½ tsp vanilla extract
1 tsp ground cinnamon
½ tsp baking soda
¼ tsp salt
¼ cup walnuts or raisins (optional)
How to Make
Preheat the Oven:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Słodko-kwaśna dynia – idealna przekąska na jesienne dni
Cheese and Herb Stuffed Flatbread: A Flavorful and Flaky Delight
Sól w zlewie – po co ją wylewać? To będzie rozwiązanie Twoich problemów
Smakowite Bułeczki Smażone na Patelni – Wilgotne i Aromatyczne