Reklama
Reklama
Reklama

Caldo de Res (Mexican Beef Soup)

Introduction
Caldo de Res is a comforting and nourishing Mexican beef soup packed with tender beef shank, hearty vegetables, and rich flavors. This one-pot meal is perfect for chilly days, offering warmth with every spoonful. Serve it with fresh cilantro, lime wedges, and warm tortillas for an authentic experience.

Ingredients
For the Soup:
2 lbs beef shank (bone-in, with marrow)
10 cups water
½ onion, chopped
3 cloves garlic, minced
2 Roma tomatoes, chopped
1 tbsp salt (adjust to taste)
1 tsp black pepper
1 tsp oregano
Vegetables:
2 ears of corn, cut into thirds
2 medium potatoes, diced
2 carrots, sliced
1 zucchini, sliced
½ small cabbage, cut into wedges
1 cup green beans, trimmed
For Serving:
Fresh cilantro, chopped (for garnish)
Lime wedges
Warm tortillas (optional)
How to Make
1. Boil the Beef

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Czosnkowe Pieczarki w Aromatycznym Sosie – Smak Bożonarodzeniowego Jarmarku w Twoim Domu”

Wprowadzenie: Pyszne pieczarki w czosnkowym sosie to danie, które przenosi nas w zimowy klimat jarmarków bożonarodzeniowych. Ich intensywny aromat, połączenie ...

Rich & Flavorful Seafood Garlic Butter Dipping Sauce – Perfect for All Your Seafood Delights!

Introduction: This Seafood Garlic Butter Dipping Sauce is the perfect accompaniment for shrimp, crab, lobster, or any seafood of your ...

Cheesy Garlic Parmesan Cauliflower: A Low-Carb Comfort Food Delight

Introduction: If you're looking for a delicious and nutritious side dish that doesn't skimp on flavor, Cheesy Garlic Parmesan Cauliflower ...

Zdrowy Dżem Jabłkowo-Cynamonowy bez Cukru: Naturalna Słodycz na Każdy Dzień

Artykuł: Wprowadzenie: Dżem jabłkowo-cynamonowy bez cukru to idealny wybór dla osób szukających zdrowych alternatyw dla tradycyjnych dżemów pełnych cukru. Ten ...

Leave a Comment