Bigos cygański. Klopsiki po cygańsku.

1 jajko
1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
1 płaska łyżeczka majeranku
pół łyżeczki papryki wędzonej
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Składniki na sos:

1 kg pieczarek
4 średnie cebule – ok. 500g
3 małe czerwone papryki – ok. 500g
3 duże ogórki kiszone – ok. 230g
3 puszki pomidorów w kawałkach (każda puszka o masie netto 400g)
500 g ketchupu pikantnego;
2 płaskie łyżeczki cukru
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Bigos cygański
Klopsiki po cygańsku

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇