- Przygotowanie składników suchych: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę pełnoziarnistą, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cynamon, imbir i szczyptę soli.
- Przygotowanie składników mokrych: W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj ricottę, miód, mleko i olej. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Połączenie składników: Do mokrej mieszanki dodaj starte jabłko oraz marchewkę, a następnie wlej mokre składniki do suchych. Wymieszaj delikatnie łyżką, aby składniki się połączyły, ale nie miksuj zbyt długo – masa powinna być lekko grudkowata.
- Formowanie babeczek: Nagrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C). Wyłóż formę do babeczek papilotkami lub posmaruj ją tłuszczem. Do każdej foremkę nałóż ciasto, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
- Pieczenie: Piecz babeczki przez około 20–25 minut, aż staną się złociste, a patyczek wbity w środek babeczki będzie suchy.
- Chłodzenie: Po upieczeniu wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut w formie, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Here’s How to Remove White Patina from Glasses and Make Them Shine with a Cool Trick
Southern-Style Cheesy Mississippi Mud Potatoes – A Rich and Flavorful Comfort Dish
Ribeye Steak with French Onions and French Fries
Chickpea Chicken Salad