Cegła Ananasowa – Słodki Deser z Egzotycznym Akcentem

Wprowadzenie
Cegła ananasowa to oryginalny deser, który nie tylko zachwyca smakiem, ale również wyglądem. Łączy w sobie delikatność słodkiego kremu, orzeźwiający smak ananasa i wyjątkową strukturę inspirowaną “cegłą”. To idealna propozycja na rodzinne przyjęcia, święta lub jako coś wyjątkowego na weekend. Przygotowanie tego deseru jest prostsze, niż się wydaje, a efekt z pewnością zachwyci wszystkich gości.

Składniki
Podstawowe składniki:
1 puszka ananasa w plastrach (ok. 400 g)
200 g herbatników maślanych
500 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 opakowanie galaretki ananasowej
100 ml gorącej wody
Opcjonalne dodatki:
Wiórki kokosowe do dekoracji
Czekoladowa polewa lub starta czekolada
Świeże listki mięty do ozdoby
Sposób przyrządzenia
1. Przygotowanie galaretki:
Rozpuść galaretkę ananasową w 100 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszaj, aż proszek się rozpuści. Odstaw do wystygnięcia, ale nie pozwól, by całkowicie stężała – ma pozostać lekko płynna.
2. Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Dodaj mascarpone i krótko wymieszaj mikserem na niskich obrotach, aż powstanie gładki, kremowy mus.
3. Składanie deseru:
Przygotuj formę (np. keksówkę) i wyłóż ją folią spożywczą, aby łatwo było wyjąć deser.
Na dnie ułóż warstwę herbatników.
Posmaruj herbatniki warstwą kremu, a następnie połóż plasterki ananasa.
Powtarzaj układanie warstw: herbatniki, krem, ananas, aż do wyczerpania składników.
Na wierzch deseru wylej lekko stężałą galaretkę, równomiernie rozprowadzając ją po powierzchni.
4. Chłodzenie: