Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Butternut Squash Casserole: A Sweet and Savory Comfort Dish

Introduction Butternut squash casserole is the ultimate comfort food, combining the rich sweetness of roasted squash with a creamy, cheesy ...

Dyniowe ciasteczka z cynamonem.

Ciasteczka dyniowe z cynamonem. Puszyste, delikatne i wyjątkowo smaczne ciasteczka. Pachnące cynamonem, które długo zachowują świeżość. Idealny dodatek do drugiego ...

Orangenowy Sernik na Zimno: Cytrusowa Magia na Twoim Stole

Wprowadzenie: Sernik na zimno to klasyka wśród deserów, ale jeśli chcesz dodać mu świeżości i wyjątkowego charakteru, wypróbuj wersję cytrusową ...

Sizzling Steak Fajitas: A Flavorful Tex-Mex Classic

Introduction Steak fajitas are a Tex-Mex favorite that brings together tender, juicy strips of marinated steak, sautéed peppers, and onions, ...

Leave a Comment