Reklama
Reklama
Reklama

Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi – przepis na chrupiące i pyszne smakołyki

Wprowadzenie:
Kiedy połączymy orzeszki ziemne z delikatnym ciastem, otrzymamy ciasteczka, które są po prostu niezapomniane! Ciasteczka marszczone z orzeszkami ziemnymi to doskonała przekąska na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po chwile relaksu przy filiżance herbaty. Dzięki swojej chrupiącej teksturze i słodko-słonemu smakowi, te ciasteczka zyskują miano ulubionych wśród wielu osób. Co więcej, przepis jest prosty, a efekt końcowy zachwyci wszystkich miłośników orzeszków i domowych wypieków.

Składniki:

200 g masła (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru pudru
1 jajko
250 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
100 g orzeszków ziemnych (niesolonych, prażonych)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
2-3 łyżki cukru do obtoczenia ciasteczek
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
W misce połącz masło i cukier puder, a następnie ubij mikserem na puszystą masę. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i kontynuuj miksowanie, aż składniki się połączą.

Mieszanie suchych składników:
W osobnej misce przesiać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając wszystko ręcznie lub mikserem, aż powstanie jednolite ciasto.

Dodanie orzeszków:
Orzeszki ziemne drobno posiekaj (możesz je lekko rozgnieść w moździerzu lub przejechać wałkiem), a następnie wmieszaj je w ciasto. Całość dokładnie połącz.

Formowanie ciasteczek:
Z ciasta formuj małe kulki, które następnie spłaszczaj delikatnie palcami, tworząc marszczenia na krawędziach ciasteczek. Możesz je obtoczyć w cukrze, aby zyskały ładny połysk podczas pieczenia.

Pieczenie:
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste na brzegach.

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze przez kilka minut, aby stwardniały. Następnie przełóż je na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka z makaronem: włoski przepis, który pokochasz!

Składniki: 250 g makaronu (np. penne, fusilli lub farfalle) 200 g pomidorków koktajlowych 150 g sera mozzarella (możesz użyć mozzarella ...

Muffin in stile pizza così deliziosi

Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 25 minut Porcje: 10 muffinów składniki 380 g mąki 16 g proszku do pieczenia ...

Fluffy Coconut Cake: A Soft, Light, and Heavenly Dessert

Introduction: Treat yourself to a slice of paradise with this Fluffy Coconut Cake, a dreamy dessert that combines light, tender ...

Garlic Shrimp Pasta: A Flavor-Packed, Easy-to-Make Dinner

Introduction: Garlic Shrimp Pasta is a quick, flavorful dish that combines tender shrimp with a rich, garlicky sauce and perfectly ...

Leave a Comment