Wprowadzenie:
Zastanawiasz się, jak zrobić chleb, który będzie nie tylko smaczny, ale i łatwy do przygotowania, bez potrzeby długiego wyrabiania ciasta? Jeśli twój mąż nie chce już jeść chleba ze sklepu, czas spróbować tego przepisu! Chleb bez wyrabiania to odpowiedź na potrzeby zabieganych, którzy mimo tego chcą cieszyć się domowym wypiekiem. Połączenie prostych składników, minimalnej pracy i maksymalnej przyjemności smaku – oto przepis, który zaskoczy twojego męża i sprawi, że chleb z piekarni będzie wspomnieniem.
Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 650 lub 550)
350 ml ciepłej wody
7 g suchych drożdży
1 łyżka soli
1 łyżka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu (opcjonalnie, do poprawy struktury ciasta)
Sposób przyrządzenia:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier oraz drożdże.
Do suchych składników wlej ciepłą wodę, oliwę i ocet, jeśli używasz.
Mieszaj łyżką, aż składniki się połączą i utworzy się lepkie ciasto.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1,5-2 godziny w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Gdy ciasto wyrośnie, delikatnie je zamieszaj, a następnie przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w rozgrzanym piekarniku do 220°C przez 30-35 minut, aż chleb będzie złocisty i zabrzmi pustym dźwiękiem po stuknięciu w spód.
Yo Make również polubił
Smażone lody
Ciasto „2 jabłka” – Proste i lekkie ciasto, aromatyczne i delikatne – Naprawdę rozpływa się w ustach, rozkosz!
Terrina Marina o smaku przegrzebków, łososia i krewetek, w towarzystwie kremu cytrynowego
Lekki omlet ze szpinakiem i ziemniakami