A rich and flavorful Mutton Curry that combines tender mutton with aromatic spices and a tangy yogurt base. This hearty dish pairs wonderfully with rice or flatbreads like naan or roti, making it a perfect meal for special occasions or a comforting family dinner.
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 1 hour 30 minutes
Total Time: 1 hour 45 minutes
Servings: 4
Calories per Serving: ~400 kcal
Ingredients:
500g mutton (bone-in or boneless), cut into medium-sized pieces
2 large onions, finely sliced
2 medium tomatoes, finely chopped
30ml ginger-garlic paste
2-3 green chilies, slit (adjust according to spice preference)
125ml plain yogurt (whisked)
60ml oil (canola or sunflower oil)
5ml cumin seeds
2-3 bay leaves
4-5 cloves
2.5cm cinnamon stick
2-3 green cardamoms
5ml turmeric powder
5ml red chili powder
10ml coriander powder
5ml cumin powder
5ml garam masala powder
2.5ml black pepper powder (optional)
250ml water (adjust as needed)
Fresh coriander leaves, chopped (for garnish)
Salt to taste
How to Make:
1. Prepare the Ingredients:
Yo Make również polubił
Unikalny tytuł: „Zaskakujące zastosowania torebek herbaty: Ekologiczne triki, które odświeżą Twój domNeutralizacja zapachów w lodówce Torebki herbaty mogą również pomóc w walce z nieprzyjemnymi zapachami w lodówce. Włóż kilka używanych torebek do pojemnika i umieść go w lodówce – będą one pochłaniały wszelkie nieprzyjemne zapachy, takie jak zapach ryb czy cebuli. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Te ekologiczne triki nie wymagają specjalnej prezentacji – to po prostu skuteczne, proste rozwiązania w codziennym życiu. Używane torebki herbaty możesz przechowywać w suchym miejscu, aby były gotowe do użycia w razie potrzeby. Przechowywanie: Używane torebki herbaty najlepiej przechowywać w suchym, ciepłym miejscu, np. w kuchennej szufladzie. Warto umieścić je w specjalnym pojemniku lub woreczku, aby zapach herbaty nie przeszkadzał w codziennym użytkowaniu. Warianty: Herbata ziołowa: Torebki z ziołami (np. mięta, rumianek) również nadają się do użycia, oferując dodatkową korzyść w postaci relaksujących właściwości zapachowych. Herbata czarna i zielona: To najbardziej uniwersalne rodzaje herbat, które świetnie sprawdzają się zarówno w neutralizowaniu zapachów, jak i w czyszczeniu powierzchni. Herbata z dodatkami (np. cytryna, imbir): Zawierają naturalne olejki eteryczne, które mogą dodatkowo dodać świeżości Twojemu otoczeniu. FAQ:
8 Delicious Chicken Marinades to Elevate Your Meals
Lasagna Rolls: A Delicious Twist on Traditional Lasagna
Homemade Chicken Taquitos