TAGINE Z KLOPSIKAMI, ZIEMNIAKAMI I OLIWKAMI

Tajine z klopsikami, ziemniakami i oliwkami
.
składniki
500 g mielonego mięsa wołowego (lub pół wołowiny – pół jagnięciny lub cielęciny)
6 średnich ziemniaków
1 średnia cebula biała lub czerwona
2 ząbki czosnku
1 kropla oliwy z oliwek
½ łyżeczki kminku w proszku
1 łyżeczka sproszkowanego imbiru
1 łyżka papryki
½ łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie)
1 pęczek natki pietruszki (lub kolendry, lub pół na pół)
Świeża lub suszona mięta (opcjonalnie)
Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
1 szklanka | 250 ml obranych i rozgniecionych pomidorów (ja użyłam pomidorów z puszki)
Kilka opłukanych i odsączonych oliwek (zielonych i/lub fioletowych)

zobacz kontynuację na następnej stronie

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇