Reklama
Reklama
Reklama

Eggplant Rollatini: A Flavorful Italian Delight

Introduction:
Eggplant Rollatini is an Italian-inspired dish that showcases tender eggplant slices stuffed with a savory ricotta cheese filling, then baked to perfection with marinara sauce and melted mozzarella. It’s a flavorful, comforting, and satisfying dish that brings together the rich flavors of eggplant, cheese, and herbs. Perfect for a meatless meal, this dish is elegant enough for dinner parties but simple enough for a cozy weeknight. Whether you’re a fan of eggplant or trying it for the first time, Eggplant Rollatini is sure to impress.

Ingredients:

2 medium eggplants
2 tablespoons olive oil
Salt and pepper, to taste
1 1/2 cups ricotta cheese
1 cup shredded mozzarella cheese
1/4 cup grated Parmesan cheese
1 large egg
1/4 cup fresh basil, chopped (plus extra for garnish)
2 cups marinara sauce (store-bought or homemade)
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon dried oregano
Fresh parsley (optional, for garnish)
How to Make:

Prepare the Eggplant:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak dbać o czystość materaca i poduszki, by uniknąć roztoczy i cieszyć się zdrowym snem

Unikalny artykuł: Wprowadzenie: Sen jest kluczowy dla zdrowia, a komfortowa noc spędzona na czystym materacu i poduszce to podstawa regeneracji ...

Make Your Own Dumpling Dough and Be Amazed by the Result!

Introduction: Homemade dumplings are a timeless treat that never goes out of style. Making your own dumpling dough is easier ...

To nie są zwykłe pieczone conchiglioni! Napełnij je w ten sposób i usmaż, będą FANTASTYCZNE. Przepis

To nie są zwykłe pieczone conchiglioni! Napełnij je w ten sposób i usmaż, będą FANTASTYCZNE. Przepis SKŁADNIKI 250 g konchillonów ...

Lemon Pepper Garlic Butter Steak & Crispy Truffle Potatoes Plate

Introduction The Lemon Pepper Garlic Butter Steak & Crispy Truffle Potatoes Plate is a flavor-packed meal that brings together juicy, ...

Leave a Comment